KomiWine là sản phẩm nho tươi lên men tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại men nhân tạo hoặc chất tạo màu; mỗi chu kỳ ủ tối thiểu cũng phải từ 12 tháng trở lên, nhằm cho ra được loại “r.ư.ợ.u” có độ nồng cao nhất có thể.
Không chỉ dừng lại ở đó, sự tỉ mỉ thủ công trong từng công đoạn là điểm khác biệt của KomiWine so với các sản phẩm cùng loại khác; kết quả là khi bạn cầm trên tay một chai KomiWine, đó không phải là một sản phẩm công nghiệp, mà là ‘Một quá trình’ tỉ mỉ….
Lựa chọn quả nho là khâu quan trọng, từng quả nho phải được chín đều, màu sắc cũng phải đều nhau, bởi vì đây là quá trình ủ Vang thủ công và KoniFarm không dùng chất tạo màu nhân tạo nào hết, cũng không dùng men nhân tạo, mọi thứ đều để tự nhiên nguyên bản 100%, trong vỏ và hạt trái nho sẽ tự tạo men tự nhiên; nếu màu trái nho nhạt thì Vang ra cũng nhạt, ngược lại quả nho đỏ hoặc xanh đều thì Vang cho ra màu cũng tươi hơn,
Mỗi đợt ủ đều tối thiểu 12 tháng, có mẻ ủ nhiều thời gian hơn, 18 tháng, 24 tháng, càng để lâu Vang cho ra sẽ đậm vị hơn, ngon hơn, vì vậy mà 12 tháng là thời gian chờ đợi tối thiểu của KomiWine, một trong những điểm khác biệt so với sản phẩm cùng loại,
Rượu Vang KomiWine tại KomiFarm có 2 mẫu chai cho nhu cầu khác nhau của khách, mẫu chai Vang KomiWine tròn 750ml, đây là mẫu phong cách Vang thanh lịch nhẹ nhàng. Mẫu còn lại là Rượu Nho KomiWin vuông 500ml, mẫu phong cách Brandy mạnh mẽ; tất cả 2 mẫu đều bán đồng giá, khách hàng có thể tuỳ ý lựa chọn theo sở thích của mình
